みなさん、こんにちは！ お気に入りのお店が多い 「楽コーポレーション」で修行された方の居酒屋を紹介します！コウノスケです。 今回は、渋谷駅のおすすめ居酒屋さん『酒呑気まるこ』についてご紹介いたします。 『まるこ』はお酒が進むメニューが豊富にあるお店で 賑やかな雰囲気の大衆居酒屋になります！ 特に、お酒好きの方には堪らない居酒屋さんです！ それではいってみましょう！ ◎「楽コーポレーション」卒業生達が創る名店居酒屋の数々を紹介した記事は↓コチラです。 たった３品で繁盛店はできる！ 居酒屋の神様が教える小さな商売のつくり方/日経ＢＰ/宇野隆史 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 0. 『まるこ』とは？その口コミとお勧めポイント3選 　 参照： 「酒呑気 まるこ HP」 渋谷駅から徒歩約10分、桜丘エリアに2023年9月に移転をした 『酒呑気まるこ』 活気あふれる大衆居酒屋で どぶ漬けから自分でお酒を選んで飲めるスタイルなど 飲んべぇにはたまらない、熱気のある雰囲気お店となっています！ 訪れた方の口コミを見てみると 「活気が溢れ賑やかな店内が楽しい」「料理がおいしくお酒がすすむ」 という投稿がとても多い印象です。 そんな『酒呑気まるこ』をお勧めするポイント3つは下記の通りです！ 1.お酒好きにはたまらない絶妙なつまみの数々はどれも美味しすぎる！ 『まるこ』は、お酒のつまみにぴったりな大衆酒場らしいつまみが豊富で、どれもこだわりを感じます！ 人気の藁焼きで仕上げる 「カツオの塩タタキ」や 契約農家のお米を使った「土鍋ご飯」は絶品なので、ぜひ一度食べてみて欲しいです！ 今回注文して、美味しかったメニューを紹介していきます。 ◎カツオの塩タタキ 名物の「カツオの塩タタキ」は 店内で藁を燃やして、焼きたてを出してくれます！ ジューシーな身に、香ばしい藁の香りがついたたまらなく美味しい一品です。 ◎おばんざい盛り こちらもメインメニューである「おばんざい盛り」 お酒に合うアテがちょこっとずつ提供されます！ どのおばんざいも濃い目に味付けされており、お酒が非常に進むメニューです。 ◎白バイ貝旨煮 コリコリ食感がたまらない「白バイ貝旨煮」 こちらもお酒のおつまみにぴったりな一品で バイ貝の旨みを存分に堪能できるメニューになります！ ◎みょうが豚巻き 「みょうが豚巻き」は 豚肉のジューシーさとみょうがのさっぱり感がとてもマッチした一品 たっぷりと入ったみょうががおいしすぎます！ ◎水なすの生ハム巻き 「水なすの生ハム巻き」は、水なすと生ハム、チーズ、オリーブオイルを組み合わせた一風変わったメニュー ジューシーな水なすをイタリアンテイストで 食べられる新感覚でおいしい一品です！ ◎合法レバ刺 新鮮なレバーに軽く火を通した「合法レバ刺し」 新鮮でぷりっとしたレバーと濃い目の味付けが非常にマッチした一品です！ ◎本気のちーたら 「本気のちーたら」はクレープ状にしたタラでチーズを巻き 炭火で炙るという”本気”っぷり！ 炭火の香ばしい香りがたまらない一品です。 ◎鯛めし 〆におすすめな土鍋ご飯の「鯛めし」 お米にこだわりがあり、契約農家の米を土鍋で提供してくれます！ 土鍋ご飯は、期間限定でしらすやみょうがを使ったものも提供されており どのメニューも、具材はさることながらお米が本当においしく 大満足できるメニューです！ その他にも多くのこだわりメニューが用意されており、料理の満足度がとても高いお店です！ 2.価格設定は全体的に安め！リーズナブルにお酒を堪能できる 　 参照： 「酒呑気 まるこ HP」 『まるこ』は、お酒の種類も豊富、且つリーズナブルな価格設定で、どぶ漬けに入った瓶の割材を自分で選んで飲めるスタイルが面白いです！ おすすめは「宝焼酎 タカラリッチ ボトル」 こちらを頼んでどぶ漬けの中から瓶の割材を選び、自分で割って飲むスタイルが定番です！ どの割材が合うか、どぶ漬けから選ぶ時間はわくわくが止まりません！ ボトルを提供して、割材で自分で割るスタイルだからか ジョッキやグラスで頼むより、コスパも良く楽しめる点も魅力的です！ もちろん焼酎以外にも ビールや日本酒、ワインなども比較的リーズナブルな価格で提供がされています！ 3.活気溢れる賑やかな店内でわいわいと楽しみたい方にはもってこいのお店 参照： 「酒呑気 まるこ HP」 『まるこ』 の店内は壁一面に貼られた短冊メニューやどぶ漬けなど、大衆酒場感あふれる活気があり賑やかな雰囲気となっています！ 壁を覆い隠すほどの豊富なメニューが書かれた短冊からお気に入りを探す楽しさや どぶ漬けの中からお気に入りの割材を探す楽しさなど 店内の時間を楽しめるポイントが多いことも特徴的です！ またメニューには、藁焼きで提供されるカツオのタタキや土鍋ご飯など 工夫が凝らされたものも多く、また足を運びたくなることが人気に また、店員さんとの距離も近く フレンドリーな接客で、店内の雰囲気が温かいのも魅力の1つです！ とても楽しい時間を提供してくれる居酒屋さんです！ 4.営業情報 酒呑気まるこ 関連ランキング：居酒屋 | 渋谷駅、代官山駅、神泉駅 5.まとめ…

こんにちは！ 飲み会場所に迷ったら「楽コーポレーション　卒業生」で検索をかける、コウノスケです。 皆さんは「楽コーポレーション」という企業をご存知でしょうか？ 都内を中心に 『汁べゑ』や『ゑびす堂』といった居酒屋さんを経営する会社になります！ 『汁べゑ』や『ゑびす堂』なども素敵な居酒屋さんですが 今回おすすめしたいのは、この「楽コーポレーション」を卒業した人々がオープンする居酒屋さんです！ 社員さんの独立に向けた教育がしっかりとされており、 「楽コーポレーション」の卒業生が独立してオープンした居酒屋はどこも素晴らしいクオリティです！ それでは、詳しくいってみましょう！ たった３品で繁盛店はできる！ 居酒屋の神様が教える小さな商売のつくり方/日経ＢＰ/宇野隆史 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 0.「楽コーポレーション」とは？ 　 参照： 「楽コーポレーション HP」 『汁べゑ』や『ゑびす堂』などの居酒屋を経営しながら そこで働く社員さんが独立して自分で居酒屋を経営できるよう様々な知識を提供している「楽コーポレーション」 ある日、僕がお気に入りの居酒屋さんを調べていた時 その多くが「楽コーポレーション」の卒業生が経営している居酒屋さんであることを発見し、下記サイトに辿り着きました。 「楽コーポレーション 卒業生店舗情報」 こちらのサイトでは 「楽コーポレーション」の教えを基に個人経営の居酒屋さんなどをオープンした 卒業生のお店が一覧としてまとまっています！ 「楽コーポレーション」では 30年近く、毎年4〜5人程のペースで独立経営をする卒業生達が巣立っています。 教育のモットーは 現場で、どうしたらお客さんに喜こんでもらえるか、楽しんでもらえるか それぞれが考えて、試して、それをまたみんなで話し合って、を繰り返すこと。 お店経営を学んだ卒業生達が創る居酒屋は、本当にどこもクオリティが高く 心からお酒を楽しめて、お気に入りとなること間違いありません！ 「楽コーポレーション」卒業生の居酒屋をおすすめする理由は下記の3つになります！ それでは、実際の「楽コーポレーション」卒業生のお店をいくつか紹介していきます！ 1.『居酒屋 ネマル』／仙川駅 『居酒屋 ネマル』は 仙川駅から徒歩約1分のポジションに位置しています！ 仙川駅を出て左に真っ直ぐ進んですぐ、古き良き居酒屋が立ち並ぶ通りの中にあります。 仙川に住む、知る人ぞ知る名店です！ 常連客の多い居酒屋さんですが特に、 『居酒屋 ネマル』をお勧めするポイント3つは下記の通りです！ ▶仙川駅『居酒屋 ネマル』について、詳しく紹介した記事は↓コチラになります。 1-1.『居酒屋 ネマル』の口コミは？ 『居酒屋 ネマル』の 食べログ評価は3.07（2023.8.20現在） 知る人ぞ知るお店なので、口コミ数が少なく、総合ポイントはそこそこ ですが、口コミを書いている方のポイントはとても高いのが特徴です！ 訪れた方の口コミを見てみると 「料理のこだわりがすごくてとにかく美味しい！」「お店の雰囲気が最高」 という投稿がとても多い印象です。 1-2.『居酒屋 ネマル』店舗情報 居酒屋 ネマル 関連ランキング：居酒屋 | 仙川駅、つつじケ丘駅 2.『ジョウモン』／吉祥寺駅 　 参照： 「ジョウモン吉祥寺店 HP 『ジョウモン』は 吉祥寺駅から徒歩約3分のポジションに位置しています！ 南口駅を出てマルイの横の道にあるのですが 階段を降って店に行くため、パッと見では居酒屋があるかどうか分からず 隠れ家感もおすすめのお店になります！ 吉祥寺駅だけでなく、六本木駅、渋谷駅、溝の口駅にも店舗を構えています。 そんな『ジョウモン』をお勧めするポイント3つは下記の通りです！ 2-1.『ジョウモン』の口コミは？ 『ジョウモン』の 食べログ評価は3.23（2023.8.20現在）です！ 訪れた方の口コミを見てみると 「活気あるお店の雰囲気が素敵！」「料理、お酒がおいしくコスパ最強」 という投稿がとても多い印象です。 2-2.『ジョウモン』店舗情報 ジョウモン 吉祥寺店 関連ランキング：居酒屋 | 吉祥寺駅、井の頭公園駅 3.『大衆酒場 酒呑気 まるこ』／渋谷駅 　 参照： 「大衆酒場 酒呑気 まるこ HP」 『大衆酒場 酒呑気 まるこ』は 渋谷の道玄坂を上がり切ったところにある、雑居ビルの奥に広がるお店で こちらもパッと見では場所が分かりづらく、隠れ家感があります！ 活気あふれる大衆居酒屋で 自分で好きなお酒を目の前の溝から、選んで取れるスタイル。…