みなさん、こんばんは。
会社で週5リモートワーク終了のアナウンスを受け、撃沈のトモヤです。
今回は以前も紹介した、
大久保にある本格中華が破格で堪能できる『桜華樓』を改めて紹介いたします。
IT企業の多くが加入している関東ITソフトウェア健康保険組合という組合の方、
もしくはその同伴者のみしか入ることのできないお店となっております。
前回は最安の1,000円コースを紹介しましたが、今回は逆に最高の5,000円コースを紹介していきます！
▶︎すっぽん料理コースレビューの記事はコチラ
▶︎1,000円コースレビューの記事はコチラ
それではいってみましょう！
・ITS健保の組合の方
・コスパの良いお店に興味のある方
・桜華樓のコース選びにお悩みの方
Contents
1. 『桜華樓』とは？
『桜華樓』は、本場の広東料理を中心にした伝統の味にこだわる本格中華料理を扱うお店です。
上記にある通り、ITS健保の組合員かその同伴者しか入れないお店になっているので要注意です。
ちなみに、いま現在ブログ執筆中（2021.6.23）では、食べログの口コミ3.47を記録してます！
1-1.気になる価格体系は？
基本はコース料理のみですが、
別途ドリンクや単品メニューを注文することも可能です。
・2,200円コース
・3,300円コース
・4,400円コース
・5,500円コース
・すっぽん料理コース（4,400円）
・ヘルシーコース（3,300円）
・お子様コース2種（440円/880円）
また、これらとは別に、バイキングや団体客向けの立食メニューがあります。
被扶養者を除き、非組合の方は料金が変わります。例:1,100円コースは1,650円
1-2.飲み放題も1,000円と良心的
単品のドリンクメニューも生ビールが300円台とかなり安めの設定なのですが、充実の飲み放題もお勧めです！
生ビールはもちろん、日本酒や紹興酒まで揃っていて、
2時間1,000円はかなり良心的。
ビールは冷えたグラスに丁寧に注がれていて、サーバーもきちんと手入れされてるのが分かる滑らかな味わい…!!
1-3.店内の様子
人数が多ければ個室の予約もできますが、通常のフロアはこんな感じです！
高級感ある木目調の店内に、
テーブルの間隔は広く、居心地もとても良いです。
今回は5,000円のコースだったからか、
3人の予約でも写真は撮れませんでしたが、
落ち着いた雰囲気の個室へ案内されました！
2.高級食材尽くし！5,000円コースの内容は？
今回は最高値の 5,000円のコースを頼んでみました！
メニュー内容は季節によって変わりますので参考までに。
2-1.前菜盛り合わせ
焼き物や中華定番のクラゲ、季節もの野菜などを5種で味わえます。
一つ一つが味付けを変えて調理されてる辺り、
コースとしての丁寧さを感じます。
2-2.特上フカヒレの姿煮込み
高級中華の定番、フカヒレです！
画像で伝わるか微妙なところですが、これ本当に大きくて高級感が凄いです。笑
長時間丁寧に煮込まれたトロトロのスープとフカヒレの一本一本の繊維が絡み合い、フカヒレ特有の食感も文句なしに楽しめる逸品です。
2-3.ダックロールと海老のアジサイ揚げ
こちらも高級中華の定番、
北京ダックですが、それに焼き目を付けたものです！
特製の味噌で味付けされていて、美味しいです。
2-4.生帆立とハタの蒸し物 香り醤油
ここで少し和風色な、帆立とハタの蒸し物が出てきました。
香りの良い醤油を少しかけ、とても上品な味わいです。
2-5. オマール海老のチリケーヌ オーブン焼き
今度はフレンチよりなオマール海老を使った一品で、
濃厚なアメリケーヌソースがかかっています。
流石にオマール海老、ぷりぷりの食感と海老特有の甘み旨みが強く、美味しかったです。
2-6. 国産サーロインステーキ バルサミコ風味
ここにきて、国産のサーロインステーキの登場です。
柔らかくて日本人が大好きな良いお肉です。
味付けはバルサミコ風味で、サーロインでありながらさっぱりと食べられるので、脂身が苦手な方でも安心です。
2-7.点心二種盛り合わせ
中華であることを思い出す、点心です。
備え付けの特性の調理酢と合わせて食べるのですが、これが美味しいです。
2-8. 鰻チャーハン蓮の葉包みと済ましスープ
最後の食事メニューが、鰻のチャーハンとのことで、蓮の葉に包まれて運ばれて来ます。
開いた瞬間の香りも楽しめるだけでなく、
スープと一緒に食べるとひつまぶしのような食べやすさで、
お腹いっぱいでもすっと食べられてしまう美味しさです。
2-9.広東風デザート
デザートはマンゴープリンとマドレーヌで、
甘さ控えめの仕上がりになっています。
3.他のコースメニューとの比較
ボクは他に1,000円のコースしか注文したことがありませんが、
圧倒的に食材のクオリティが高い5,000円コースも価格に比例して大満足でした！
いずれにしても、この価格帯でこれだけのものが食べられるお店は「あり得ない」レベルだと思いますので、
食事のシーンに合わせて、コースを選ぶのがお勧めです！
4.桜華樓/営業情報
関連ランキング：広東料理 | 大久保駅、新大久保駅、西武新宿駅
5.まとめ
みなさん、いかがでしたでしょうか。
②高級中華を余す事なく堪能できる
③圧倒的にメニューに対してコスパが高い
ITS健保組合の方、是非とも積極的に優待特典を利用していきましょう！
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