ITS健保会員必見!『鮨一新』銀座高級寿司店並のコースなのに異常コスパ

みなさん、こんばんは。
GO TO EATERのトモヤです。

今回は溜池山王エリアにある本格寿司が破格で堪能できる『鮨一新』を紹介いたします。

最高にコスパの高いこちらのお店ですが、
IT企業の多くが加入している、
関東ITソフトウェア健康保険組合という組合の方、もしくはその同伴者のみしか行くことのできないお店となっておりますので、会員の方は必見です。

▶︎『鮨一新』の一新特選コース紹介記事はコチラ

【ITS健保会員は必見】異常コスパ『鮨一新』特選コースの体験レビュー！

2022年4月25日

それではいってみましょう！

1.『鮨一新』とは？

『鮨一新』は、ミシュラン2ツ星の銀座「鮨かねさか」の系列店 で、
関東ITソフトウェア健保の委託によって、
加盟企業向けに安く出店しているお店です。

これにより本店の「鮨かねさか」では3万円以上かかるようなコースが、
なんと7千円台で食べられるという超異常コスパのお店なんです。

ちなみに、いま現在ブログ執筆中（2020.10.18）では、食べログの口コミ3.70を記録してます！

1-1.予約方法が面倒なのが残念

予約方法としては、電話のみでHPなどでの予約は一切していません。

運営のITリテラシーはめちゃくちゃ低いです。笑
しかも電話もなかなか繋がらず、
ここは根気強さが必要…。

また上記にある通り、ITS健保の組合員かその同伴者しか入れないお店になっているので要注意です。

そしてもし予約できるならカウンター席を予約することがお勧めです。

その一番の理由は、
一つ一つ握りたてのネタをその場ですぐ食べられるからです。

テーブル席の場合はお寿司が全種類用意された段階でお皿にのって運ばれてくるため、
絶好のタイミングでは食べられないのです。

ただしカウンター席は12席しかないため予約の難易度は更に高めとなっております。

1-2.気になる価格体系は？

基本はコース料理のみですが、
ブログ執筆時点で以下のようになっています。

別途ドリンクやお寿司の単品メニューを注文することも可能です。

飲み物も安価なのが本当に素晴らしい…。

1-3.店内の様子

写っているのはカウンターのお席ですが、
全体的には清潔感のある、少し堅めの雰囲気の店内です。

大人数の場合は個室もあるそうなので要相談です！

2.異常なコスパ！板前おまかせコース（5,500円）の内容は？

今回は通常コースの中で最高値の 板前おまかせコースを頼んでみました！

まずは乾杯…薄口のグラスでビールも美味しいです。

2-1.先付

もずく酢ですが天然物を使用しているからシャキシャキで歯応えが良く、
普段食べているものとは大違いでテンションが上がります。

2-2.刺身

お刺身ですが、こちらも一品一品に絶妙な味付けが加えられていて良い感じです。

2-3.焼き物

さわらの焼き物ですが、まず美し過ぎて驚きました…当たり前ですが自宅では絶対に再現できません。

2-4.蒸し物

南蛮漬けですが、こちらも良い味付けです。
出汁の効いたお汁まで美味しい南蛮漬けは初めてでした。

2-5.寿司/巻物

大本命のお寿司ですが、ネタの鮮度とクオリティが高いのはもちろん、酢飯が美味しいです…!!
やっぱり良いお店のお寿司は回っているところとは全然違いますね…。

巻物は「鉄火巻き」「寛平巻き」「梅しそ巻き」「かっぱ巻き」から選べるので好きなものを、
玉子焼きはプリンのように甘く意表を突かれる美味しさでした。笑

2-6.デザート

お味噌汁で心落ち着かせ、
最後はシャーベットで締めます、大満足でした。

4.鮨一新/営業情報

5.まとめ

みなさん、いかがでしたでしょうか。
ITS健保組合の方、是非とも積極的に優待特典を利用しましょう。
普通では絶対に有り得ないレベルのコスパで本格お寿司が堪能できます！

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