こんにちは！
今年も「The Tabelog Award」が発表されましたね！
行ってみたいお店がたくさんあります。
コウノスケです。
今回は定期的に書いている
世田谷区のオススメラーメン屋さんの紹介記事になります！
その名も『あかずきん』
立川ラーメンスクエアにて開催している
「ラーメントライアウト」という大会にて優勝経験のある店主が
小田急線の祖師谷大蔵駅で営業しているお店です！
「ラーメントライアウト」の説明も含め
『あかずきん』名物の麻婆麺の記事を書いていきたいと思います！
それでは、いってみましょう！
世田谷区のオススメラーメン屋さんを
トップ10形式でまとめた記事はこちら↓になります。
ぜひ、合わせてご覧ください！
・ラーメンがお好きな方
・世田谷区の祖師谷大蔵駅周辺に行く予定がある方
・辛い食べものがお好きな方
Contents
1.「ラーメントライアウト」優勝店舗
今回紹介する『あかずきん』は
2013年、第9回「ラーメントライアウト」にて優勝した店主のお店になります！
「ラーメントライアウト」とは
2005年より立川ラーメンスクエアにて開催しているラーメンの大会です。
「半年間の立川ラーメンスクエアでの出店権」
という優勝特典を目指して
「未経験だが、これからラーメン店を開業したい方」
「現在ラーメン他飲食店で修業中、独立を目指したい方」
「現在ラーメン店を経営している方」などなど
経験・未経験問わず味に自信のあるラーメン職人を集めて競い合います！
審査基準は味やアイディアはもちろん
ラーメンスクエアで営業するにあたって調理の手際の良さなど営業能力も審査の対象となります。
優勝した店主達はラーメンスクエアに出店を果たし
更に有名店へと成長し卒業していっています！
2.話題の麻婆麺を堪能/『あかずきん』
そんな「ラーメントライアウト」優勝経験のある店主が営業を行う『あかずきん』
小田急線 祖師谷大蔵駅を出て左手に3〜5分ほど歩いたところにあります！
最近、新しくできたスーパー「オオゼキ」の目の前です。
オススメの麻婆麺を紹介していきます！
2-1.辛旨な看板メニュー/辛っとろ麻婆麺
まずは、看板メニューの『辛っとろ麻婆麺』
◎辛っとろ麻婆麺(追い飯つき)
とろみがあり、熱々の餡に
固めの茹で加減でごわっとした太麺がよく絡みます。
食べ進むと辛味ととろみが弱まっていくので、
だんだんあっさりになっていく印象です！
具は麻婆豆腐と同様に
豆腐、ネギ、挽き肉を使用しており
麺との相性抜群。
とても辛旨でした！
餡のとろみがあるうちに追いめしに餡をかけると
どちらもおいしくいただけます。
今回は食べログのクーポンで温玉をつけていただきました。
2-2.ご飯との相性抜群/背脂咖喱麻婆麺
次に、もうひとつのオススメメニュー
カレーの麻婆麺です！
◎背脂咖喱麻婆麺(追い飯つき)
スパイシーな香りが漂わせながら
中央には生の玉ねぎがたっぷり、周りには背脂がきれいに浮かべてあるこちらの背脂咖喱麻婆麺。
背脂とカレー味のスープをは
深いコクとスパイシーさを兼ね備えており
太麺とよく絡み合っていてとてもおいしい。
そしてなんといっても、ご飯との相性抜群！！
追い飯もとてもおいしく堪能できました。
ものすごい中毒性で
個人的には、こちらの背脂咖喱麻婆麺の方が好きです。
2-3.辛いのが苦手な方でもおいしい！
2つの麻婆麺
両方とも辛さは
レベル0.5の小辛～レベル5の鬼辛
まで選べます。
(レベル4からは＋50円と有料)
辛いものが好きな方は
是非高いレベルのものを試してみてください！
自分は辛さに耐える自信がなかったので
0.5辛をチョイスしました。
すこーしだけ辛いかなといった程度で
辛いのが苦手な人でも、全く気にせずおいしくいただけますよ！
辛さ、痺れが足りない方は
卓上の山椒などの調味料で調整する形式です。
3.『あかずきん』/営業情報
所在地：東京都世田谷区砧8-6-27
アクセス：
小田急線 祖師谷大蔵駅を出て左手に進み徒歩3〜5分程。
祖師ケ谷大蔵駅から318m
営業時間：
【月～金】
11:00～22:00
【土・日・祝】
11:00～20:15
(材料切れ次第終了)
日曜営業
定休日：無休(年末年始除く)
電話番号：050-5593-9824
予約可否：予約不可
駐車場：無し(近くに有料コインパーキングあり)
食べログURL：
あかずきん
4.まとめ
いかがでしたでしょうか。
「麻婆麺」以外にも
「担々まぜそば」や「煮干し中華そば」など
メニューもとても充実している『あかずきん』
ラーメン好きの方はもちろん
特に辛い食べものが好きな方にはオススメです！
また、定期的にオススメラーメン店の記事を書いていこうと思っています。
それでは、ここまで読んでくださりありがとうございました。
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