『博多炉端 魚男(フィッシュマン)』アイデア満載！美味で斬新な料理に舌鼓/福岡市

こんにちは！
暑い日が続いてやっと夏らしくなりましたね！
コウノスケです。

今回は、福岡県福岡市の居酒屋さん
『博多炉端 魚男(フィッシュマン)』を紹介します！

こちらのお店、“アイデア満載の料理が楽しめる”
オススメの居酒屋さんです！

おいしいだけでなく、一品一品に驚きがある。
福岡旅行などの際、楽しい思い出になること間違いありません！
是非参考にしてください！

それでは、いってみましょう！

1.『魚男(フィッシュマン)』とは

今回紹介する福岡県福岡市の福岡駅から徒歩10分のところにある居酒屋さん『魚男』
『魚男』と書いて『フィッシュマン』と読みます。

店頭には
「DON’T THINK, FEEL!!」をもじったのか
「DON’T THINK, FISH!!」と書かれた暖簾
「考えるな、魚!!」ということでしょうか(笑)

鮮魚が自慢のこちらのお店では
夜は居酒屋、昼はランチメニューを提供しており、魚を使った定食が人気です。

1-1.店内の様子を紹介

観葉植物やランプでオシャレに彩られた店内

オープンキッチンになっているので
おいしそうな料理を作っている姿を見ながら食事を楽しむことができますよ！

また、定期的にパフォーマンスを見ることができるのも
こちらのお店の魅力のひとつ！
マジックショーやベリーダンス、イラストレーターさんが似顔絵をその場で描いてくれるなど、面白いシステムが取り入れられています。

店内はとても賑やか！
楽しく食事をしたい方にはもってこいの居酒屋さんですね！

2.アイデア満載のメニュー紹介

それでは、『魚男(フィッシュマン)』のメニューを紹介していきます。

思わず「なんだこれ！？」と声をあげてしまうような
驚きを与えてくれるメニューばかりで本当に面白い！
ひとつひとつのメニューに斬新さがあり目でも舌でも楽しめること間違いありません！

2-1.インパクト大/「お刺身階段盛合せ」

◎お刺身階段盛合せ

まずインパクトが大きすぎたのがこちらの刺し盛り！
なんと、らせん階段上に盛られたお刺身がでてきました！
自慢の鮮魚がこれでもかと美しく盛り付けられたこちらのお刺身の盛り合わせ
イカ、エビ、サーモン等７種の新鮮なお刺身をいただけます。

そして、これまたすごいのが調味料の豊富さ！

生しょうゆ、ゆずポン酢、ごま油など6種類以上の調味料の中から
自分の好みにあった調味料を選んで食べることができます！
もちろんオススメの食べ方を店員さんが教えてくれますよ！
中には珍しい、泡立てたポン酢もあります。
ポン酢でいただくお刺身もさっぱりしてて美味しいです！

2-2.まるで畑/「農園野菜のバーニャカウダ」

◎農園野菜のバーニャカウダ

植木鉢をモチーフにした容器に盛られた新鮮な野菜は
まるで土から実際に野菜が生えたような見た目！

アンチョビ・オイル・ニンニク・クリームで作られた
バーニャソースは、ニンニク風味が効いたクリーミーなタイプ。
味のクオリティもとても高いです！

まさに目でも舌でも楽しめる一品！

2-3.見た目は”鳥の巣”/「スモーキーポテトサラダ」

◎スモーキーポテトサラダ

あれ、、
ポテトサラダ頼んだのに“鳥の巣”が来た、、？

“鳥の巣”をモチーフにした盛付けで
なんともかわいらしい一品ですが、こちらの料理ちゃんと“ポテトサラダ”なんです！

食べる前に店員さんが、崩してくれます。

崩された燻製たまごとじゃがいものペーストが相まってとてもおいしい！
巣の部分をモチーフにしていたサクサクな生地の食感もたまりません！

おいしいだけでなく、とてもかわいらしくて面白い一品！

2-4.ケーキじゃない！？/「魚男の肉じゃが」

◎魚男の肉じゃが

あれ、、、
肉じゃが頼んだのに“ケーキ”が来た、、、？

またまた衝撃が走る一品。
こちらの料理が、ぼくは1番衝撃でした！
見た目は完全に”ケーキ”ですが、ちゃんと“肉じゃが”です！

表面の赤いソースはビーツで、甘めのソースになっており
牛肉とじゃがいものペーストとの相性抜群！
とてもおいしい”肉じゃが”。見た目のインパクト抜群です！

3.『魚男(フィッシュマン)』/営業情報

4.まとめ

いかがでしたでしょうか。

おいしいだけでなく、見た目も楽しい居酒屋さん
まさに目でも舌でも楽しめる素晴らしいお店です！

ぜひ、旅行等の思い出として、たくさんの面白いメニューを堪能してください。

それでは、ここまで読んでくださりありがとうございました。

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