みなさん、こんばんは。
ちょっとした何かにこだわりたい、トモヤです。
今回はスペイン産の最高級エクストラヴァージンオリーブオイル『IO（イオ）オリーブオイル』について紹介いたします！
オリーブオイル一つこだわりを持つだけで、
料理へのモチベーションが上がるだけでなく、様々なメリットを享受できます。
それではいってみましょう！
・IO(イオ)オリーブオイルの特徴を知りたい方
・キッチン映えする調味料をお探しの方
・オリーブオイルによる健康効果が知りたい方
Contents
0.『IO（イオ）オリーブオイル』の口コミは？
IO（イオ）オリーブオイルですが、
香りの良さと味の美味しさ についての口コミがとても多い印象です。
・雑味は全くと言って良いほど感じない。「これぞEXV」と言わんばかり。
白身魚のカルパッチョなんか最高なんじゃないかな？
・カプレーゼやビーンズサラダなど加熱しない料理で使うととても美味しいです。ギフトでいただき使い切ってしまい、元のオイルに戻したところ全然違う…。
・口に入れた瞬間、本当にリンゴのようなフルーティーな酸味が鼻に抜けます。
さらっと食べやすく、くどさも全くないので、ついついたっぷりパンにつけてしまいます。
それでは口コミだけでなく、
『IO（イオ）オリーブオイル』をお勧めする特徴3つを紹介していきます！
- お洒落なブラックボトルがキッチンに映える
- 5万本の木から5％の完璧な実を厳選搾油
- 驚異の酸度0.1により健康効果が高い
1.お洒落なブラックボトルがキッチンに映える
またお洒落なだけでなく、その洗練されたブラックボトルは光を通さないため、オイルの品質を長く保つこともできます。
ボトルはマットな質感で安っぽくなく、高級感があります。
品質を保つための工夫を兼ねている点も素晴らしいです。
置いておくだけでキッチン映えしますし、
使用時も手触り感が良く満足感を得られます！
2.5万本の木から5％の完璧な実を厳選搾油
収穫は、その実の風味・味わい・香りが最良の期間、1年のたった7日から10日間にのみ行われます。
徹底した品質へのこだわりがオリーブオイルの香りと最高の風味を引き出します。
口コミにもある通り、風味が本当にフルーティなのが驚きです。
試しにスーパーで市販されているオリーブオイルとも比べましたが、その差は歴然！
パン屋さんで買ったバケットにIOオリーブオイルをつけて食べると、
まるで高級イタリアンで食事しているような気分に浸れます！
3.驚異の酸度0.1により健康効果が高い
遊離脂肪酸はオリーブオイルになってしまえば、遊離はほとんど進むことがありません。
つまり、オリーブの実を摘み取って可及的速やかにオイルに精製することが重要になります。
中でも酸度0.1はオリーブの事を知り尽くした方々でないと生み出すことができない最高品質の数値になります。
簡単に言うと、遊離脂肪酸は健康に良くない物質ということになりますが、
IO（イオ）オリーブオイルの酸度0.1は遊離脂肪酸が少なく、かなり健康的なオリーブオイルということになります。
オリーブオイルは品質が高い順に、
・エクストラバージン（酸度0.8以下）
・バージン（酸度2％以下）
・オーディナリー（酸度3.3％以下）
・ランパンテ（酸度3.3％以上*ランパンテは、ランプの意味で加工用です。）
と呼ばれています。
また酸度0.1の何が素晴らしいかというと、
オリーブオイルの主成分であるオレイン酸など抗酸化物質が良質であることを同時に示しています。
オリーブオイルがもたらす健康効果はコチラです！
- 抗酸化作用による美肌効果
- 動脈硬化の予防
- 心筋梗塞や脳卒中の予防
- 腸内環境の改善
- 悪玉コレステロール値を下げる
4.まとめ
みなさん、いかがでしたでしょうか。
改めまして、IO（イオ）オリーブオイルの3つの特徴お勧めポイントはこちらです！
- ブラックボトルがキッチンに映える
- 5万本の木から5％の完璧な実を厳選搾油
- 驚異の酸度0.1により健康効果が高い
生活を豊かにする工夫の手段の一つとして、
是非とも参考にしてもらえたら幸いです！
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