巣鴨『こいけのいえけい』小池の限定メニューが店舗化!クチコミ&レビュー

こんにちは！
上品な家系ラーメン見つけました。
コウノスケです！

今回はオススメラーメン屋さんの紹介です。

場所はJR「巣鴨駅」
お店の名前は『こいけのいえけい』です！

なんと『こいけのいえけい』は
ミシュランガイドの「ビブグルマン」常連の名店『らぁめん小池』の期間限定メニューが
あまりにも人気でレギュラー化し、家系ラーメン専門店としてオープンしたお店になります！

人気店渾身の家系ラーメンはあまりにも美味しすぎます！
詳しく紹介していきたいと思います。

それでは、いってみましょう！

【本記事のターゲット】
・ラーメン、つけ麺が好きな方
・ラーメン、つけ麺の名店を知りたい方
・文京区巣鴨駅周辺のグルメ情報を知りたい方

ミシュランガイドの「ビブグルマン」常連店
『らぁめん小池』について紹介した記事はこちら↓になります。

『らぁめん小池』ミシュランが認める世田谷区の「煮干しラーメン」 /上北沢

2019年3月23日

Contents

0.『こいけのいえけい』の口コミは？
1.ミシュラン「ビブグルマン」常連店が手がける圧倒的なクオリティ
2.他に類を見ない”上品”な家系ラーメン
3.ラーメンだけじゃない！「魚介MIXつけめん」もおいしすぎる
4. 『こいけのいえけい』/営業情報
5.まとめ

0.『こいけのいえけい』の口コミは？

JR「巣鴨駅」より徒歩6分のところにある『こいけのいえけい』

2022年10月10日にオープンしたばかりにも関わらず、そのあまりの美味しさに
食べログ評価は、すでに星3.62(2023年4月2日現在)
連日行列のできるラーメン店となっています！

『こいけのいえけい』食べログはコチラ

訪れた方の口コミを見てみると
「パンチがありながら上品な食べやすさ」「若き天才店主による超新星の名店」 という投稿がとても多い印象です。

『こいけのいえけい』に関する口コミ
・濃厚さもあるがクリーミーな豚骨醤油スープと言った感じでおいしい！麺は姉妹店のキング製麺さんからの中力粉を多くブレンドした麺で独特の食感の麺で豚骨醤油とよく絡み合う麺で非常に美味しかったです。玉葱もチャーシューもスープにマッチし、本当に素晴らしかったです。

・上品な豚骨醤油ラーメンと魚介MIXつけ麺が食べられる巣鴨の新たな名店。

・上北沢の名店＂らぁめん小池＂さんの家系。さすがのクオリティでした。

それでは口コミだけでなく、
『こいけのいえけい』をお勧めする特徴3つを紹介していきます！

【『こいけのいえけい』をお勧めする特徴3つ】

ミシュラン「ビブグルマン」常連店が手がける圧倒的なクオリティ
他に類を見ない”上品”な家系ラーメン
ラーメンだけじゃない！「魚介MIXつけめん」もおいしすぎる

1.ミシュラン「ビブグルマン」常連店が手がける圧倒的なクオリティ

◎豚骨醤油ラーメン

『こいけのいえけい』で提供される「家系ラーメン」は
ミシュランガイドの「ビブグルマン」常連の名店『らぁめん小池』の期間限定メニューが基になっています！

期間限定メニューにも関わらず
あまりにも人気でレギュラー化し、家系ラーメン専門店としてオープンされました！

僕も、この期間限定の家系ラーメンがあまりにも好きで
『らぁめん小池』で提供が発表される度に食べに行くほどでした。

味は、さすがの高クオリティ。
『らぁめん小池』の良さが存分に踏襲された非常においしい1杯になっています！

味について、詳しく紹介していきます！

2.他に類を見ない”上品”な家系ラーメン

『こいけのいえけい』の1番の魅力は
なんと言っても、家系ラーメンにも関わらず“上品”なこと！

小池系列ではおなじみの「キング製麺」で作った中太麺の自家製麺に
とろみのあるスープがよく絡みます。

こちらのスープがまた別格で
家系ではよくある、豚骨臭さや油っこさが全くなく、とてもクリーミーで上品に仕上がっています！
3日間かけて骨を煮込んでエキスを抽出し、最後に細かい目のザルでこして、まろやかに仕上げているそうで
濃厚なのにしつこくない、最後までおいしくいただける家系ラーメンとなっています。

薄切りチャーシューは
こちらもおなじみの真空低温調理でしっとり仕上げたレアチャーシュー！
このレアチャーシューが、更に上品さをUPしてくれています！
男性だけでなく、女性にもおすすめな家系ラーメンです。

個人的には
『らぁめん小池』で期間限定で出していたものよりも
上品さを残しながらもより濃く、”家系ラーメン”好きに合わせた味付けとなっているように感じました！