門前仲町『鮎の里 山幸』都内で珍しい「鮎料理」の有名店をレビュー！

みなさん、こんばんは。
空港着がフライト時刻の10分前でも迅速に対応していただいたJALの皆様に感謝、トモヤです。

今回は門前仲町にある鮎料理が人気の居酒屋さん『鮎の里 山幸』のについて紹介いたします。

鮎といえば夏が旬の川魚で、
あまり知られてはいませんが、ビタミンB1やタウリンも豊富に含まれていて夏バテ対策や疲労回復に効果的なのだとか。

それではいってみましょう！

1. 『鮎の里 山幸』とは？

『鮎の里 山幸』は、門前仲町で40年近く続く鮎料理が人気の居酒屋さんです。

元々は家族経営の料理屋さんでしたが、
趣味の鮎釣りで釣れた鮎をお店に出すようになったところ、鮎料理が評判になったことが現在に至るまでの背景とのことです。

ちなみに、いま現在ブログ執筆中（2020.8.23）では、食べログの口コミ3.33となっております。

1-1.店内の様子は？

今回はコースの予約だったためか、二階の個室になっているスペースに通していただきました。

他に来ていたお客さんもいなかったため、
静寂…家の中のような静けさの中、
過ごすことができました。

ふとお店の方の会話が時々聴こえてくるのはご愛嬌。笑

2.夏の『鮎づくしコース』が凄い！

特にこれから紹介する鮎の旬である夏から秋限定の『鮎づくしコース』は、
様々な鮎料理を堪能できる都内では珍しい食事体験をすることができます。

鮎といえば塩焼きが最も有名ですが、
このコースでは恐らく鮎4〜5匹分くらいを様々な料理で食べることができます。笑

また料理は『ラッキーキャット』というクラフトビールとの相性が抜群に良いです。

柚子の香りと和山椒の隠し味が魚料理の美味しさを一層際立たせます。

【黄桜公式】 瓶ビール LUCKY CAT 330ml ラッキーキャット 地ビール クラフトビール 猫 ねこ ギフト 贈答 贈り物 内祝 誕生日 京都 プレゼント 黄桜 伏水蔵 クール便 お中元 御中元 価格：330円（税込、送料別) (2020/8/23時点) 楽天で購入

2-1.鮎の甘露煮/苦うるか

まず最初の一品目が凄いです！
最初から丸々一匹分の鮎を食べられるのですが、

重厚感のある甘露煮は身の中に魚卵のつぶがぎっしりと詰まっていて食べ応え十分。

右下にあるうるかは、鮎のはらわたを塩漬けにして醗酵させたものです。
癖がある分、万人受けはしないと思いますがお酒は進む…。

2-2.鮎の刺身(鮎の魚醤付き)/骨煎餅

鮎のお刺身なんて聞いたことがありませんでしたが、
出てきた鮎の眼の輝きが鮮度の良さを示しており、
味についても淡白な味かと思いきや、鮎の旨味があり、川魚独特の泥臭さは全くありませんでした。

残った部分がもったいないなあと思っていたら、別料金ではありましたが『骨煎餅』にしていただけたので、最後までしっかりと食べ尽くします。

2-3.鮎の塩焼き

大正義『鮎の塩焼き』は頭から尻尾までパリッと焼きあがり、
身はふっくらと鮎独特の香りに包まれています。

頭から尻尾、内臓から骨まで全て美味しくいただきました。

2-4.鮎の天ぷら

サクサクと揚がった衣にふっくらとした鮎の切り身がさっぱりと味わえますが…
内臓は取り除かれていて、
良くも悪くも鮎らしさには欠けているような印象でした。

2-5.鮎のつみれ椀/鮎飯・香の物

この締めの鮎飯が凄く美味しいのです。

ここまで鮎尽くしですと飽きが来そうなものですが、
鮎の身が満遍なく白米と混ざっていて鮎の旨味が程よく続く感じが、
『鮎づくしコース』の名に恥じないと言いますか、幸福感をつくりだします。

これだけでもまた食べに行きたいです…。

3.鮎の里 山幸/営業情報

4.まとめ

みなさん、いかがでしたでしょうか。

夏の熱い季節、美味いビールと鮎づくしのお供で一杯やってみるのはいかがでしょうか。

是非とも参考にしてください。

・小さな大砲インスタグラム

鮎 塩焼き 炭火焼 喜連川 湧水育ち あゆ 10尾入り あゆ アユ バーベキュー 送料無料 [冷蔵] 敬老の日 プレゼント ギフト 価格：4180円（税込、送料無料) (2020/8/23時点) 楽天で購入