みなさん、こんにちは！
お気に入りのお店が多い
「楽コーポレーション」で修行された方の居酒屋を紹介します！コウノスケです。
今回は、渋谷駅のおすすめ居酒屋さん『高丸電氣』についてご紹介いたします。
『高丸電氣』は
とにかく料理がおいしく、お酒が進むメニューが豊富にあるお店で
ネオンな照明がかっこよく、店員さんも明るい雰囲気が抜群に良いお店になります！
特に、お酒好きの方には堪らない居酒屋さんです！
それではいってみましょう！
・渋谷駅エリアのおすすめグルメを知りたい方
・雰囲気の良い居酒屋さんを知りたい方
・『高丸電氣』のおすすめメニューを知りたい方
◎「楽コーポレーション」卒業生達が創る名店居酒屋の数々を紹介した記事は↓コチラです。
Contents
0.『高丸電氣』の口コミは？
『高丸電氣』は
渋谷駅から徒歩約8分のポジションに位置しています！
ネオン照明がおしゃれでかっこいい店内で
美味しい料理とお酒を楽しむことができます！
楽コーポレーションと業務提携をしていた株式会社ブラボー・ピープルズの「椿堂」や
「汁べゑ」（楽コーポレーション）などの居酒屋で、8年現場主体の経験を積んだ後
2年間、独立までの準備期間として、取締役としての立場から経営ノウハウを学んだ店主さんが営む居酒屋になります！
食べログ評価は、星3.51(2024年10月6日 現在)となっています！
訪れた方の口コミを見てみると
「隠れ家風のネオ居酒屋でお洒落」「料理のクオリティや接客の良さが素敵」 という投稿が多い印象です。
・隠れ家風なドアを開けたらそこはネオンな照明でいわゆるネオ居酒屋な感じ。
料理のクオリティやスタッフさんのホスピタリティもよく、素晴らしかったです。
・世界各国のライトビールを楽しめるのが嬉しい！
料理もどれもひと工夫ふた工夫あるものばかりで、特に3大名物料理はおいしすぎます！
それでは口コミだけでなく
『高丸電氣』をお勧めする特徴3つを紹介していきます！
それでは、詳しく見ていきましょう！
1.3大名物料理をはじめ、お酒のつまみにぴったりなこだわり料理が豊富！
『高丸電氣』は、お酒のつまみにぴったりな料理が豊富で、どれも一癖二癖ありこだわりを感じます！
特にお店で「3大名物」と呼ばれている
「汁餃子」「焼玉子」「焼麺」は絶品なので、ぜひ一度食べてみて欲しいです！
今回注文して、美味しかったメニューを紹介していきます。
◎3大名物「汁餃子」
出汁の味がおいしい水餃子風の名物「汁餃子」
具材や皮はすべて一から厳選されており
試作を約200回も重ねたというこだわりの1品です！
ジューシーな具材と出汁を吸った皮が口の中で溢れて美味しすぎます！
◎3大名物「焼玉子」
ふわとろ食感が美味しすぎる「焼玉子」
「黒酢オイスターソース」と「自家製チリソース」の2種類からソースを選べて
種類豊富なトッピングもカスタマイズができます！
今回は「黒酢オイスターソース」とキクラゲをチョイス。
オイスターのコクがあり、少し酸味の効いたソースと玉子の相性が抜群です！
◎3大名物「焼麺」
細麵で片面のみパリッと焼きあげられて香ばしい「焼き麺」
〆としても良いですが、自家製のソースと山椒が効いた濃い味がお酒のおつまみとしても良すぎます！
上に乗った半熟卵を割って混ぜると更においしい！
◎おじんじょのポテサラ
カレーの風味がお酒のアテとしてもぴったりな「ポテトサラダ」
同じくこちらの店主さんが営む、恵比寿にある人気居酒屋『おじんじょ』でも提供されているポテトサラダで、人気の一品になります！
◎本格四川風‼︎よだれ鶏
一風変わった黒い自家製ソースとラー油がかかった「よだれ鶏」
低温調理でしっとりとした鶏肉にラー油の効いたピリ辛ダレがよく合っています！
◎カツオのタタキ
旬の食材を使った料理では「カツオのタタキ」がありました！
にんにくやネギなどの薬味がしっかりと効いていて、おいしすぎます！
その他にも多くのこだわりメニューが用意されています！
また、お通しも3種類から選べるなど
料理の満足度がとても高いお店です！
2.種類豊富な小瓶のビールやオリジナルドリンクが多く飲み比べが楽しい！
『高丸電氣』は、お酒の種類も豊富で、特にビールは様々な国のものを小瓶で取り揃えており、冷蔵庫から自分で選ぶことができるのが魅力です！
(自分で選んで持っていけば、提供してもらうよりも安くしてくれるそうです笑)
外国のビールは癖があり、また違ったおいしさ！
もちろん、日本ビールもあるので飲み比べをするのも楽しいです。
ビール以外にも
自家製のクラフトコーラを使った「自家発電氣コーラ酎」や
下町で親しまれていた電気ブランに、自家製のエキスを入れた名物の「電氣ボール」などが提供されています！
料理だけでなく、お酒に対するこだわりも強く
『高丸電氣』でしか飲めないお酒も豊富にあるので、お酒好きにはたまらない居酒屋です！
3.ネオンサインがお洒落すぎ！秘密基地のようなワクワク感のある店内
『高丸電氣』 の店内はネオンの照明がとてもお洒落で、秘密基地に来たかのようなワクワク感がある雰囲気になっています！
店内きはオープンキッチンが4つあり
それぞれのキッチンで店員さんが調理をして、その周りをお客さんが囲むスタイル。
店員さんとの距離も近く
とてもフレンドリーな接客で、店内の雰囲気が温かいのも魅力の1つです！
お店の雰囲気の良さが伝わるエピソードとして
帰り際に、このようなプレゼントを渡してもらえました！
中には、飴玉、スープの素、入浴剤が入っていました。
家に帰ってから、スープや入浴剤でゆったりした時間を過ごせるようにという気遣いが嬉しいです！
とてもフレンドリーで、楽しい時間を提供してくれる居酒屋さんです！
4.営業情報
5.まとめ
みなさん、いかがでしたでしょうか。
今回は、渋谷駅のおすすめ居酒屋さん
『高丸電氣』をお勧めする特徴3つを紹介していきました！
美味しいおつまみを食べながら
フレンドリーで居心地の良い雰囲気の中でお酒を楽しみたい気分の時に本当におすすめのお店です！
ぜひ、近くへと寄った際には行ってみてください！
それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました。
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